#Coffee First, Talk Later.

Những điểm ưu việt của Coffee Expo 2018 !

Với 7 điểm ưu việt, Coffee Expo Vietnam được giới chuyên gia nhận định là Triển lãm Cà phê, Trà và Bakery tốt nhất Việt Nam Lần đầu tiên tại Việt Nam, một triển lãm đã thỏa mãn được nhu cầu của tất cả tín đồ cà phê, trà và bakery. Từ những đơn vị […]

COFFEE EXPO 2018 – SỰ QUAY TRỞ LẠI CỦA TRIỂN LÃM QUỐC TẾ CÀ PHÊ, TRÀ VÀ BAKERY LỚN NHẤT VIỆT NAM

Nhằm tạo cơ hội cho doanh nghiệp, cửa hàng trong lĩnh vực cà phê, trà và bánh ngọt tìm được những mặt hàng chất lượng, cơ hội mở rộng giao thương và tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, Coex hân hạnh mang đến Triển lãm Quốc tế Cà phê, Trà và Bakery tại Việt […]

Thói quen hay là mục đích sử dụng cà phê…?!

Lại có lần nói chuyện với một người bạn mà luận về thêm thói quen uống cà phê của người ” Tây ” so với người ” Ta”, chúng tôi cứ thu hẹp gọn lại chủ đề trong 2 ly Espresso và cà phê Phin Việt Nam vậy. Một thứ là nhanh, một thứ là […]

Milan – Italy và giấc mơ trọn vẹn của người sáng lập Starbucks.

Quay trở lại năm 1983 khi mà Howard Schultz mang về nước Mỹ khái niệm Espresso và cách thưởng thức lạ lẫm sau một chuyến du lịch đến Milan – Italy trở về, và Starbucks với hương vị cà phê đậm đà trứ danh chinh phục từ Seattle lan ra toàn nước Mỹ và đến […]

Cà phê Ngon chưa chắc đã…” Ngon ” !?

Hãy bắt đầu với việc so sánh giữa 2 cái bánh Burger 1$ và 15$ được bán ở hai cửa hàng thức ăn nhanh cùng bán trên một con phố, và bạn sẽ thấy lượng khách hàng thích lựa chọn thưởng thức cái bánh Burger 15$ nhiều hơn Burger 1$, và bạn thầm nghĩ lại […]

Cà Phê Đặc Sản là gì?

Cà phê Đặc Sản – hay chúng ta còn được nghe đến với thuật ngữ Specialty Coffee – được tồn tại một cách nhất quán dựa trên sự cống hiến từ những con người đã biến cà phê thành sự nghiệp hay công việc trong cuộc đời họ với cam kết đem đến chất lượng […]

Dùng cà phê cũng là để hiểu bản thân.

Có một người bạn hỏi tôi rằng bây giờ thấy có thêm nhiều kiểu cà phê quá: Cold Brew, Latte, Pour…nên chọn kiểu nào là ngon?! ” Mầy từng dùng cà phê đen mà không đường, không đá, không sữa chưa? ”  ” Tau từng thử, nhưng nặng đô quá, mà có lẽ vì ly […]

Một ” Góc Hà Nội ” giữa lòng Paris…

Giữa lòng khu phố bận rộn với ga xe lửa Saint Lazare, những tuyến xe buýt, dân văn phòng, điểm du lịch với sự cổ kính đáng ngưỡng mộ của nhà thờ Église de la Sainte-Trinité…, Hanoi Corner hiện lên như một chốn bình yên nhỏ dành cho bất cứ ai cần thưởng thức một bữa trưa […]

Ly cà phê trên tường ( Phần 2 ).

Nghệ thuật tranh tường đã xuất phát từ lâu đời, tồn tại cùng với sự phát triển từ tổ tiên của loài người. Đến với thế giới hiện đại, môn nghệ thuật này được nâng tầm sống động bởi sự sáng tạo không ngừng của thế hệ trẻ mới đầy tiềm năng. Qua sưu tầm […]

Những câu chuyện dở khóc dở cười về cà phê !

Dưới đây là 10 câu chuyện kì quặc mà chúng tôi thu thập được từ trang ODDEE ( nhấn vào link để xem bài viết gốc ). 1, Cà phê “phân” Chồn. Đối với người Việt Nam hay một số nước Châu Á thì Cà phê Chồn không còn xa lạ, hay còn được gọi […]